ΑΛΕΥΡΙ-ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ

Προβολή όλων των 6 αποτελεσμάτων

ΑΛΕΥΡΙ-ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ

ΑΛΕΥΡΙ-ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ. Το αλεύρι είναι λεπτή σκόνη  από το άλεσμα δημητριακών και άλλων αμυλούχων φυτών. Είναι το κύριο συστατικό του ψωμιού, το οποίο είναι βασικό τρόφιμο σε πολλές χώρες.

Το σιμιγδάλι, είναι ένα εκλεκτό προϊόν με πολλές χρήσεις και οφέλη, που αξίζει να έχει πάντα μια θέση στο ντουλάπι της κουζίνας μας. Το χρώμα του είναι κίτρινο, λόγω των καροτενοειδών, των φυσικών χρωστικών του. Το σιμιγδάλι έχει δύο κατηγορίες ανάλογα με το βαθμό άλεσης των κόκκων του. Το αδρά θρυμματισμένο όπως ο κόκκος της ζάχαρης ή ο κόκκος της άμμου είναι «χοντρό». Το πιο λεπτά θρυμματισμένο, σαν κόκκος αλατιού, λέγεται «ψιλό».

Για περισσότερες πληροφορίες εδώ 

ΑΛΕΥΡΙ-ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ