ΚΑΣΤΑΝΗ ΖΑΧΑΡΗ 1kg
ΚΑΣΤΑΝΗ ΖΑΧΑΡΗ 1kg. Η ζάχαρη είναι ένα φυσικό συστατικό που αποτελεί μέρος της ανθρώπινης διατροφής εδώ και χιλιάδες χρόνια. Ενώ υπάρχουν πολλοί τύποι, η καστανή και η λευκή ζάχαρη είναι από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες.
Η λευκή και η καστανή ζάχαρη προέρχονται είτε από τα ζαχαροκάλαμα είτε από τα ζαχαρότευτλα. Στην πραγματικότητα, η καστανή ζάχαρη είναι ένα μείγμα λευκής ζάχαρης και μελάσας. Η μελάσα είναι υπεύθυνη για το πιο σκούρο χρώμα της και αυξάνει ελαφρώς τη θρεπτική της αξία.
Η πιο αξιοσημείωτη διατροφική διαφορά μεταξύ της λευκής και της καστανής ζάχαρης είναι ότι η καστανή έχει ελαφρώς υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο.
Για περισσότερες πληροφορίες εδώ
Σχετικά προϊόντα
